Pediococcus pentotosaceus em pó

Nome da tensão:

Pediococcus pentotosaceus

Identificação de tensão:

Característica por API 50CH & 16S RDNA

Tipo:

Pó seco congelado

Embalagem:

1kg/bolsa, 5 kg/saco em pacote de cadeia fria -

Armazenar:

Pacote selado em 4 graus ou refrigeração - 18 grau

Vida de validade:

24 meses a partir da data de produção

Certficação:

NSF, HACCP, ISO9001, Kosher, Halal

Suporte de documentos:

Relatório de identificação genética

Certificado de depósito da IDA

Certificado de análise

Relatório de Estudo de Estabilidade

Anti - sal bile e anti -gastro - Relatório de estudo ácido

Certificado de teste de sensibilidade antibiótica

Relatório de Estudo de Segurança

Método de enumeração microbiana

Cor:

Branco a amarelo claro

Mosituais:

NMT 5,0%

Atividade da água:

< 0.12%

Contagem viável de células:

NLT 400 bilhões de CFU/grama

Contagem de laboratório:

< 5000 cfu/g

Feracho e molde:

NMT 50 CFU/G.

Coliforme:

< 10 cfu/g

Bactérias patogênicas:

Negativo

Lead (PB):

NMT 0,5 mg/kg

Arsênico (AS):

NMT 0,5 mg/kg

Cádmio (CD):

NMT 1,0 mg/kg

Mercúrio (HG):

NMT 0,1 mg/kg