Isolado de vegetais, Bacillus coagulans B.C-39 é uma cepa tolerante ao frio e formadora de esporos. Com sua excelente estabilidade industrial e eficácia direcionada bem definida, fornece uma solução altamente competitiva para os atuais desafios da indústria. Além de manter a viabilidade em ambientes complexos, estabelece um mecanismo cientificamente sinérgico entre apoiar a diversidade microecológica intestinal e promover a absorção de nutrientes.
As principais vantagens de B. coagulans B.C-39 residem em sua excepcional estabilidade física e biodisponibilidade favorável. Ao contrário dos probióticos tradicionais que são sensíveis à temperatura, B.C-39 pode suportar processamento em alta temperatura de até 98 graus e mantém alta viabilidade durante armazenamento ambiente de longo prazo. Isso o torna perfeitamente adequado para os complexos requisitos de processamento dos alimentos funcionais modernos. Além disso, esta cepa possui forte tolerância ao ácido gástrico e aos sais biliares. Este escudo protetor natural garante a sua passagem segura através do ambiente ácido do trato gastrointestinal superior, permitindo-lhe chegar com precisão ao intestino profundo.
Para melhorar ainda mais a eficácia do produto, B.C-39 está integrado ao nosso sistema proprietário de tecnologia de microencapsulação de 5 camadas. Este sistema compreende uma camada resistente aos ácidos, uma camada resistente à bile, uma camada de proteção antioxidante, uma camada rica em nutrientes (projetada para apoiar a saúde probiótica e da mucosa intestinal) e uma camada condicionadora (que combina probióticos com prebióticos para melhorar a eficiência da colonização). Este mecanismo de proteção multicamadas proporciona ao produto altas taxas de sobrevivência gastrointestinal, excelente estabilidade de prazo de validade e forte adesão, alcançando uma verdadeira liberação intestinal direcionada.
Apoiada por 10 anos de experiência em P&D e verificada quanto à segurança por meio do sequenciamento de todo o genoma, esta cepa é apoiada por serviços abrangentes que vão desde a pré-mistura de matéria-prima até OEM exclusivo. Fornecemos soluções globais altamente personalizadas e completas, abrangendo formulação, especificações e embalagem.