Citrato Malato de Cálcio

Citrato Malato de Cálcio vs. Carbonato de Cálcio vs. Citrato de Cálcio: Qual é o melhor para sua formulação?

O carbonato de cálcio possui alto teor de cálcio (40%) e baixo custo, mas depende do ácido gástrico para absorção. É adequado para pessoas com função gastrointestinal normal quando tomado junto com as refeições.O citrato de cálcio não depende do ácido gástrico e é suave, mas tem menor teor de cálcio (21%) e preço mais alto.Citrato Malato de Cálcio (CCM) combina as vantagens de ambos: excelente solubilidade em água, maior taxa de absorção, sabor suave, adequado para líquidos claros e não-irritante para o estômago.

Recomendação:Escolha carbonato de cálcio pelo custo-efetivo, citrato de cálcio para estômagos sensíveis e CCM para líquidos-de alta qualidade ou fórmulas infantis.

Suplementos de cálcio (ingrediente único)

Comprimidos, cápsulas, comprimidos mastigáveis e pós de citrato malato de cálcio (CCM) podem ser formulados usando apenas CCM de alta-pureza como ingrediente principal. Ele contém 19% a 26% de cálcio, dissolve-se de forma estável em uma faixa de pH de 1 a 10 e sua absorção é independente do ácido gástrico. 37,3%, notavelmente superior a 29,6% para o carbonato de cálcio. É adequado para vários grupos que necessitam de suplementação de cálcio: pacientes com osteoporose, crianças em crescimento, mulheres grávidas e lactantes.

Fortificação de líquidos transparentes e bebidas

Incluindo suco-fortificado com cálcio, suco de laranja, bebidas lácteas, bebidas carbonatadas transparentes e água mineral. O CCM não precipita em solução, resiste ao processamento em altas-temperaturas e permanece estável sem sedimentos durante o armazenamento-de longo prazo, preservando totalmente o sabor e sabor originais das bebidas. Desde o lançamento do CCM-contendo suco de laranja pela Takara Shuzo (Japão) em 1991, o CCM foi aprovado como um produto específico bebida saudável pelo governo japonês.

Formulações infantis e de sabores especiais

Como comprimidos para mastigar de cálcio para crianças, comprimidos efervescentes e comprimidos de desintegração oral. O CCM proporciona um sabor suave e suave e elimina completamente o sabor "áspero e calcário" das fontes tradicionais de cálcio.

Alta Solubilidade

Estavelmente solúvel em pH 1–10. Excelente solubilidade em ambientes quase-neutros e levemente alcalinos. Isso sustenta sua alta absorção. Impacto mínimo na temperatura; solubilidade ligeiramente superior à temperatura ambiente.

Alta Biodisponibilidade

• Estudos em animais: Taxa de retenção de cálcio: 78,10% (CCM) vs. 20.12% (Carbonato de Cálcio).

• Testes em humanos: taxa de absorção de cálcio: 37,3% (CCM) vs. 29.6% (carbonato de cálcio).

• Saúde óssea: Mais eficaz em retardar a perda óssea em mulheres na pós-menopausa.

Interferência de Ferro Reduzida

Ao contrário da maioria dos sais de cálcio que bloqueiam a absorção de ferro, o CCM minimiza significativamente esse efeito. Dados clínicos: Retenção de ferro no CCM-suco de laranja fresco fortificado: 7,14% (vs. 3.14% no leite).

Excelente Sabor

Sabor suave, suave e agradável. Nenhum sabor residual "giz/arenoso" associado aos aditivos de cálcio tradicionais.

Seguro e não{0}}tóxico

GRAS (EUA) e aprovado como aditivo nutriente no Japão. Verificado como não-tóxico por meio de toxicidade aguda (ratos) e estudos de alimentação de 90 dias (ratos).

Q1: O CCM é estável em bebidas transparentes? Irá precipitar ou afetar o sabor?

A: O CCM não precipita em solução, resiste ao processamento em alta temperatura e permanece estável durante o armazenamento a longo prazo. Preserva totalmente o sabor e sabor originais das bebidas.

P2: Como é a compatibilidade do MCC em fórmulas multinutrientes?

A: O CCM é quimicamente estável e altamente compatível com vitamina D₃, vitamina K₂, magnésio, zinco e outros ingredientes comuns. Sua alta solubilidade minimiza reações antagônicas em formulações com alto teor de cálcio.

P3: O CCM é adequado para produtos farmacêuticos e alimentos para FME?

A: Sim. Com alta absorção, sem dependência de ácido gástrico e sem irritação gastrointestinal, o CCM é ideal para alimentos para fins médicos especiais (para pacientes com baixa acidez gástrica, idosos e recuperação pós-operatória) e para medicamentos de suplementos de cálcio de alta qualidade.

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