Suco de concentrado de abacaxi
O suco concentrado em abacaxi é natural e aditivo -?
Sim, não há conservante, por isso precisa ser armazenado a baixa temperatura
Nome do produto: | Suco de concentrado de abacaxi |
Fonte: | Ananas comosus (Linn.) Merr. |
Outro nome: | Extrato de abacaxi ou suco de abacaxi |
Parte usada: | Polpa de abacaxi |
Tecnologia: | Espremer |
Especificações: | Suco claro de abacaxi, suco de abacaxi concentrado, suco de abacaxi fermentado |
Embalagem: | Bolsa asséptica no desenho animado, o peso líquido é de 25 kg/ctn ou 250kg/tambor, |
Armazenar: | Pacote selado em 4 graus ou refrigeração - 18 grau |
Vida de validade: | 24 meses a partir da data de produção |
Certificação: | BRC, ISO22000 |
Produtos relacionados: | Suco claro de abacaxi, suco de abacaxi concentrado, suco de abacaxi fermentado |
O suco de concentrado de abacaxi é feito extraindo e concentrando o suco de abacaxi fresco e maduro. É uma fonte natural de vitaminas, minerais e antioxidantes e está livre de cores, sabores ou conservantes artificiais. O suco de concentrado de abacaxi tem um sabor tropical refrescante e é um ingrediente versátil que pode ser usado em uma variedade de aplicações.
Descriação: | Característica do abacaxi em sabor e odor, livre de sabor e odor estrangeiro | |||
Cor: | Líquido amarelo amarelo a escuro | |||
Impureza: | Sem matéria estranha | |||
Ácido total (como %de ácido cítrico): | 2.5%±1 | |||
Brix: | 59-62 grau BX. | |||
B/A Ratio: | NMT 52 | |||
PH (a 22 graus Brix): | NMT 4.0 | |||
Conteúdo de celulose: | Tipo claro | |||
Turbidez (NTU): | / | |||
Valor de cor (11bx): | / | |||
Transmitância de luz (11bx): | / | |||
Coliforme (UCF/ml): | Método de amostragem e limite | |||
n | c | m | M | |
5 | 2 | 10 | 102 | |
Bactérias de levedura: | NMT 100CFU/G. | |||
Bactérias de molde: | NMT 100CFU/G. | |||
Observação: | Representa a quantidade de amostra coletada de um lote de suco; c representa a quantidade máxima de amostra que pode exceder o valor de m; M representa o nível aceitável de bactérias patogênicas; M representa o valor limite seguro superior das bactérias patogênicas. | |||
1. Aumente o apetite
Os componentes aromáticos contidos no abacaxi podem promover a secreção de saliva e aumentar o apetite.
2. Promova a digestão
A enzima proteolítica contida no abacaxi pode quebrar a proteína, a gordura etc., que pode promover a digestão. Depois de comer alimentos de carne se torna oleoso, comer um pouco de abacaxi é o mais benéfico.
3. Evite a constipação
O abacaxi contém muita fibra alimentar, que pode promover movimentos intestinais e impedir a constipação.
4. Promova o metabolismo corporal e elimine a fadiga
A vitamina B1 contida no abacaxi pode aumentar o metabolismo do corpo, remover efetivamente a fadiga e também é muito benéfico para a beleza e a saúde.
O suco de concentrado de abacaxi é uma fonte natural de vitaminas e minerais, incluindo vitamina C, potássio e manganês. Ele também contém bromelina, uma enzima que pode ajudar na digestão e reduzir a inflamação. O suco de concentrado de abacaxi é baixo em calorias e com alto teor de água, tornando -o uma opção de bebida saudável.
O suco de concentrado de abacaxi é um ingrediente popular na indústria de alimentos e bebidas devido ao seu perfil de sabor exclusivo e benefícios nutricionais. Pode ser usado em uma variedade de aplicações, incluindo:
Bebidas:O suco de concentrado de abacaxi é um ingrediente comum em bebidas tropicais, smoothies e sucos. Acrescenta um sabor doce e picante e um aroma tropical a essas bebidas.
Padaria:O suco de concentrado de abacaxi pode ser usado em produtos de padaria, como bolos, muffins e pão para adicionar um sabor e aroma tropical.
Molhos e molhos: O suco de concentrado de abacaxi pode ser usado para fazer marinadas, molhos de mergulho e molhos para salada. Seu sabor doce e picante combina bem com carnes, peixes e legumes.
Produtos lácteos:O suco de concentrado de abacaxi pode ser usado para dar um sabor de iogurte, sorvete e outros produtos lácteos.
O suco de concentrado de abacaxi é usado principalmente na preparação e processamento de bebidas, sorvete, confeitaria, produtos lácteos e comida de bebê, vinho de frutas, doces, essência e especiarias
PERGUNTAS FREQUENTES:
P: O que é suco de concentrado de abacaxi?
R: O suco de concentrado de abacaxi é feito removendo o teor de água do suco de abacaxi através da evaporação, resultando em uma forma concentrada do suco que pode ser reconstituído com água antes do consumo.
Q:Quais são os benefícios à saúde do suco de concentrado de abacaxi?
R: O suco de concentrado de abacaxi é uma rica fonte de vitamina C, bromelina e antioxidantes, que foram associados a uma variedade de benefícios à saúde, incluindo digestão melhorada, inflamação reduzida e função imunológica aprimorada.
Q:O suco de concentrado de abacaxi pode ser usado para cozinhar?
A:Sim, o suco de concentrado de abacaxi pode ser usado em cozinhar e assar como agente aromatizante ou adoçante em várias receitas, como marinadas, esmaltes e sobremesas.
Q: O suco de concentrado de abacaxi é alto em açúcar?
R: O suco de concentrado de abacaxi normalmente contém uma quantidade maior de açúcar em comparação com o suco de abacaxi fresco, pois o processo de concentração envolve a remoção do teor de água e deixando intacto o teor de açúcar.
Q: O suco de concentrado de abacaxi pode ajudar com a perda de peso?
R: Embora o suco de concentrado de abacaxi possa fornecer alguns benefícios à saúde, não é uma solução de perda de peso. Seu alto teor de açúcar pode até contribuir para o ganho de peso se consumido em excesso.
Q: Como o suco de concentrado de abacaxi é feito?
R: O suco de concentrado de abacaxi é feito pressionando abacaxi fresco para extrair o suco, depois aquecendo -o para evaporar o teor de água e criar uma forma concentrada do suco.
Q: O suco de concentrado de abacaxi pode causar alergias?
A: Algumas pessoas podem experimentar alergias ao abacaxi ou bromelina, que está presente no suco de concentrado de abacaxi. Os sintomas podem incluir erupção cutânea, urticária ou dificuldade em respirar.
Q: O Pineapple Concentate Juice Vegan - é amigável?
A: Sim, o suco de concentrado de abacaxi é tipicamente considerado vegano - amigável, pois não contém nenhum animal - ingredientes derivados.
Q: O suco de concentrado de abacaxi pode ser armazenado por um longo tempo?
A: O suco de concentrado de abacaxi pode ser armazenado por um longo tempo se mantido em um local frio e seco e bem selado. No entanto, é recomendável usá -lo dentro de um ano para um sabor e frescor ideais.
Q: O suco de concentrado de abacaxi é mais saudável do que outros sucos de frutas?
A: O suco de concentrado de abacaxi é uma boa fonte de vitaminas e antioxidantes, mas seus benefícios à saúde não são necessariamente superiores a outros sucos de frutas. O teor de açúcar também deve ser considerado ao comparar o valor nutricional de sucos diferentes.
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