Peptídeo de Atum

O que é anserina no peptídeo de atum?

Anserina (-alanil-1-metil L-histidina, Anserina) é um dipeptídeo solúvel em água altamente estável, naturalmente presente no tecido muscular esquelético e no tecido cerebral de vertebrados, e tem um valor PK de cerca de 7,1, e permanece intacto sob baixo valor de PH (<3.0). Tuna peptide have anserine,It has significant antioxidant, anti-aging, and uric acid-lowering functions, and has been used as a natural antioxidant and uric acid-lowering diet in the food industry.

O atum é bastante-conhecido no mercado internacional por seu alto valor nutricional, natureza pura e livre de poluição-. Também é conhecido como "ouro marinho"

O peptídeo de atum é um peptídeo ativo de pequena molécula obtido pela hidrólise enzimática do atum, que é rico em anserina.

1. O peptídeo de atum pode reduzir o ácido úrico e anti-gota

2. O peptídeo de atum pode ser anti-oxidação, anti-envelhecimento

3. Peptídeo de atum pode melhorar o sono

4. Peptídeo de atum pode melhorar a memória

1. Ser rico em anserina: mais de 4%;

2. Alto valor nutricional: o conteúdo de peptídeos é superior a 80%, contendo 20 tipos de aminoácidos essenciais para o ser humano;

3. Peso molecular adequado: seu peso molecular médio é 1000Da e pode ser absorvido diretamente sem digestão

1. O peptídeo de atum pode ser usado na indústria alimentícia: melhorar a composição de aminoácidos, aumentar o teor de proteínas e o valor nutricional dos alimentos;

2. O peptídeo de atum pode ser usado em alimentos esportivos: suplementar proteínas, melhorar o desempenho atlético;

3. O peptídeo de atum pode ser usado em suplementos dietéticos, alimentos para saúde, alimentos médicos especiais: anti-gota, anti-oxidação, anti{3}}envelhecimento, melhora o sono e melhora a memória

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