Pó de extrato de feijão branco
Quais são os principais ingredientes ativos do extrato de feijão branco?
O principal ingrediente ativo é a cumarina, que é um inibidor da alfa amilase. Este ingrediente pode inibir a atividade da amilase na saliva e no pâncreas, bloqueando assim a degradação e absorção de carboidratos nos alimentos.
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Nome do produto: |
Pó de extrato de feijão branco (um-inibidor de amilase) |
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Sinônimos: |
Phaseolus coccineus Linn. |
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Outro nome: |
Feijão Branco PE |
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Aparência: |
Pó uniforme-esbranquiçado a amarelo claro. |
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Atividade enzimática: |
Maior ou igual a 1000U/g |
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Finura: |
95% acima de malha 100 |
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Conteúdo de proteína: |
Maior ou igual a 75% |
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Dosagem: |
0,8 g - 1.2g por refeição |
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Recomendação de dosagem: |
5-20 minutos antes da refeição ou durante a refeição. |
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Pacote: |
25Kgs/tambor |
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Prazo de validade: |
24 meses |
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Armazenar: |
Armazenar em local fresco e seco |
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Unid |
Padrão |
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Cor e forma do tecido: |
Este produto é um pó branco a amarelo claro. |
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Gosto e cheiro: |
Possui aroma e sabor únicos do produto, sem objetos estranhos ou impurezas estranhas visíveis |
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Finura (malha 100): |
Maior ou igual a 95% |
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Conteúdo de água, (g/100g): |
Menor ou igual a 10% |
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Teor total de cinzas, (g/100g): |
Menor ou igual a 10% |
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Proteína (na forma seca),( g/100g): |
Maior ou igual a 75% |
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Atividade inibidora, (U/g): |
Maior ou igual a 1000 |
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Contagem bacteriana total, UFC/g: |
Maior ou igual a 1000 |
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Bolores e leveduras, UFC/g: |
Menor ou igual a 50 |
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Bactérias coliformes, UFC/g: |
n=5, c=2, m Menor ou igual a 100. M Menor ou igual a 1000 |
Controle de peso: Ao inibir a atividade da alfa amilase e bloquear a absorção de carboidratos, é usado como “bloqueador de carboidratos” em produtos para perda de peso.
Ajustar o açúcar no sangue: retardar o rápido aumento do açúcar no sangue após as refeições e auxiliar no manejo da dieta de pessoas com diabetes ou com controle de açúcar.
Alimentos e bebidas comuns: adicionados a produtos de panificação, barras substitutas de refeição e bebidas sólidas para conferir atributos funcionais.
Suplementos dietéticos: feitos em comprimidos ou cápsulas como parte de fórmulas de controle de peso ou de saúde digestiva.
1. Cancele as restrições de temperatura e aumente a viabilidade de mais aplicações
-A tecnologia inovadora melhorou a resistência à temperatura, desbloqueou mais formulários de aplicação e desbloqueou mais modos de consumo!
-Pode ser processado em altas temperaturas, misturado e consumido em altas temperaturas, biscoitos, pão, arroz mal cozido, alimentos de conveniência
2. Melhorar o processo para obter boa dispersibilidade, solubilidade em água e fluidez
-Alta dispersibilidade, boa solubilidade em água, atividade estável e boa adaptabilidade de processamento podem desbloquear várias formas farmacêuticas do produto!
-Especialmente adequado para bebidas sólidas, pós e balas compactadas atualmente populares no mercado, bem como para uso em altas-dosagens.
-Reduza a dificuldade técnica de desenvolvimento de produtos finais para os clientes e reduza o custo das formulações dos produtos.
3. Melhore o sabor e proporcione aos clientes uma melhor experiência gastronômica
-O extrato de feijão branco processado cobre o sabor original do feijão branco, melhorando o sabor do produto!
-Café, iogurte, bebidas, sorvetes, adicione extrato de feijão branco à vontade para manter o sabor original da comida.
Q1: O extrato de feijão branco pode ajudar na perda de peso?
É uma ferramenta auxiliar, não uma droga milagrosa para perder peso. É principalmente eficaz para dietas com água com alto teor de carbono, desde que seja acompanhado por uma dieta razoável (refeições com água sem carbono puro) e exercícios. Não impede a absorção de gorduras e açúcares (como açúcar branco e frutose).
Q2: Em quais formas de produto é aplicado?
Muito difundido, comumente encontrado em:
Bebida sólida: Grânulos pré-refeição.
Doces/comprimidos prensados: como parte de uma fórmula de controle de peso.
Cápsulas: Convenientes para transportar e levar.
Alimentos funcionais: adicionados a barras substitutas de refeição ou biscoitos para ajudar a equilibrar o índice glicêmico.
Q3: O extrato de feijão branco tem sabor ou odor amargo?
A farinha crua não tratada pode ter um odor semelhante ao de feijão. No entanto, o pó de extrato de feijão branco processado por meio de tecnologia de incorporação de microcápsulas ou processos específicos pode mascarar efetivamente odores e é adequado para adição a alimentos e bebidas com altos requisitos de sabor.
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