Extrato de Poder de Gengibre

Como é extraído o extrato de gengibre em pó?

O extrato de gengibre em pó é extraído de gengibre seco de alta-qualidade por extração supercrítica de dióxido de carbono combinada com incorporação de excipientes. Possui forte aroma de gengibre e sabor picante, com teor de gingerol variando de 5% a 20%.

1. Indústria de alimentos e bebidas: temperos e ingredientes de pratos pré-fabricados, bebidas funcionais, produtos de panificação e salgadinhos.

2. Indústrias farmacêuticas e de saúde: produtos farmacêuticos e intermediários farmacêuticos, produtos de saúde bucal, produtos tópicos de saúde e terapêuticos.

3. Indústria de cosméticos e cuidados pessoais: produtos para os cabelos, cuidados com o corpo e produtos de perfumaria.

4. Indústria química diária e de cuidados domiciliares: produtos químicos de limpeza e diários, produtos de cuidados domiciliares.

5. Agricultura e Indústria de Rações: Produtos agrícolas, produtos da indústria de rações.

1. Ingredientes ativos superiores

O extrato de gengibre tem forte aroma de gengibre e sabor picante, contendo principalmente ingredientes ativos como gingerol, shogaols e gingerona. Seu conteúdo de ingrediente ativo é muito superior ao do gengibre.

2. Excelente dispersibilidade e solubilidade

O extrato de gengibre em pó possui boa dispersibilidade, dissolve-se sem deixar resíduos ou precipitação, é fácil de aplicar e atende aos requisitos de formulação de diversos produtos.

3. Alta estabilidade e longa vida útil

O extrato de gengibre possui alta estabilidade, contém princípios ativos não degradáveis, tem longa vida útil e é fácil de armazenar e transportar.

4. Seguro e livre de resíduos nocivos

O extrato de gengibre tem boa segurança e não contém solventes orgânicos residuais ou metais pesados.

5. Eficaz para aplicações de cuidados com a pele

O extrato de gengibre é rico em ingredientes ativos como o gingerol, que pode ser usado em produtos para a pele para ajudar a melhorar a condição da pele.

Q1: Quais são os principais benefícios para a saúde do extrato de gengibre?

É amplamente utilizado para:

Aliviar náuseas: como enjoos matinais, enjôos ou náuseas pós-operatórias.

Antiinflamatório e analgésico: ajuda a aliviar a osteoartrite e dores musculares.

Promover a digestão: estimular a secreção de saliva e suco gástrico.

Antioxidante: Ajuda a eliminar os radicais livres e retarda o envelhecimento.

Q2:Qual é a diferença entre ele e o pó de gengibre normal?

O pó de gengibre comum é moído após a secagem do gengibre inteiro, retendo fibras e todos os componentes, com baixo teor de gingerol.

O extrato de gengibre foi concentrado e purificado para remover fibras, resultando em maior teor de princípios ativos e melhor solubilidade. A quantidade de adição é pequena, mas a eficácia é clara.

Q3:Tem um sabor picante? Como aplicar na alimentação?

Sim, o extrato de gengibre mantém o sabor picante. Pode ser usado para mascarar sabores por meio da tecnologia de incorporação de microcápsulas ou aplicado diretamente em alimentos que requerem sabor de gengibre (como chá de gengibre, açúcar de gengibre, produtos assados, temperos).

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