Aproveitando a resistência natural ao calor da levedura e a avançada tecnologia de microencapsulação VPro{3}}5, Saccharomyces boulardii HS5 supera com sucesso a dependência tradicional dos probióticos na logística da cadeia de frio. Esse mecanismo-de proteção dupla garante uma taxa de sobrevivência excepcionalmente alta sob altas temperaturas, durante transporte de longa distância e em ambientes de armazenamento complexos, eliminando efetivamente a necessidade de requisitos contínuos de cadeia de frio.
Esta notável estabilidade é atribuída principalmente às características únicas da cepa e à nossa tecnologia de processamento proprietária. Sendo uma cepa de levedura cientificamente comprovada, o HS5 é inerentemente mais resistente a altas temperaturas e ao ácido gástrico do que os probióticos bacterianos convencionais. Com base nesta base, a tecnologia de microencapsulação VPro-5 fornece aos probióticos um escudo protetor robusto. Esta tecnologia avançada melhora significativamente a estabilidade sob temperaturas extremas e garante uma viabilidade consistente durante todo o transporte e armazenamento, preservando eficazmente a sua eficácia superior até chegar ao consumidor final.
Além de sua excelente estabilidade, o HS5 oferece valor comercial excepcional em aplicações de formulação. Disponível em uma ampla faixa de concentração de 10 milhões a 20 bilhões de UFC/g, ele oferece suporte a serviços de mistura altamente personalizados. Os proprietários de marcas podem ajustar com flexibilidade os pontos fortes da formulação sem se preocupar com a perda de viabilidade-induzida pelo calor. Apoiado por um rigoroso controle de qualidade, o HS5 fornece uma solução de ingredientes altamente confiável e eficiente para o desenvolvimento de alimentos funcionais-à temperatura ambiente, bebidas em pó e suplementos dietéticos.